Uma especificação clara dá às suas equipas técnicas, de compras e de produção a mesma referência. Acorde os requisitos do produto antes de confirmar o âmbito de produção.
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GARANTIA DA QUALIDADE · DA ESPECIFICAÇÃO À PASSAGEM DE FASE
Defina o que é importante para a sua bebida, relacione-o com as verificações de produção relevantes e mantenha os registos de apoio associados ao produto, à embalagem e à encomenda.
Uma especificação clara dá às suas equipas técnicas, de compras e de produção a mesma referência. Acorde os requisitos do produto antes de confirmar o âmbito de produção.
Identifique a referência do produto, a versão da formulação e as características a avaliar.
Especifique o recipiente, o fecho, a apresentação e a configuração da encomenda.
Partilhe os requisitos do comprador, as questões relativas ao mercado de destino e os registos necessários à análise.
As verificações e os registos aplicáveis à sua encomenda são definidos pelo produto selecionado e pelo âmbito de produção.
Alinhe as informações sobre ingredientes e embalagem com a especificação de produto acordada e os requisitos da encomenda.
Identifique as verificações, os pontos de análise e os registos relevantes para o processo de fabrico selecionado.
Compare as características relevantes da bebida e da embalagem com os critérios de aceitação acordados.
Confirme as responsabilidades de análise e as informações de libertação aplicáveis antes de avançar com a encomenda.
Diga-nos o que a sua equipa precisa de apurar. O registo relevante pode então ser analisado quanto à referência do produto, ao âmbito, à data e à divulgação permitida.
A referência acordada para a bebida, a embalagem e os requisitos aplicáveis.
Um COA ou relatório de ensaio relevante, quando disponível e aplicável ao pedido.
Registos associados a um lote ou encomenda identificados, sujeitos à disponibilidade e à análise das condições de divulgação.
O titular do documento, a unidade abrangida, o âmbito e a validade relevantes para o pedido.
Uma alteração da formulação, da origem dos ingredientes, da embalagem ou do destino pode afetar a especificação, as verificações ou os documentos de apoio. Identifique a alteração e acorde o que precisa de ser analisado antes de aplicar as aprovações anteriores à nova configuração.
Partilhe a referência da bebida ou o briefing de desenvolvimento, a embalagem pretendida, o mercado de destino e a sua lista de avaliação de fornecedores. Podemos então discutir as informações relevantes e as próximas etapas.
Inclua a referência do produto e, quando relevante, o lote ou a encomenda e a finalidade do pedido. A equipa analisará que informações de análise estão disponíveis e são aplicáveis.
Não. Verifique a referência do produto ou da amostra, o lote, o âmbito dos ensaios e a data do relatório. Um relatório deve ser avaliado em função da questão específica a que se destina responder.
Apresente-os antes de se finalizar o âmbito de produção. A viabilidade, as responsabilidades e os critérios de aceitação precisam de ser acordados para o projeto.
Solicite as informações relevantes sobre o laboratório e o âmbito dos ensaios para análise. Uma imagem de laboratório, por si só, não comprova a acreditação nem a cobertura de um ensaio identificado.